I ricercatori israeliani sono convinti di aver realizzato superpiante resistenti alla siccità che potranno essere “game-changer” per risolvere la crisi alimentare globale, visto che richiedono meno acqua, producono raccolti più abbondanti e marciscono molto dopo essere raccolti.
La ricerca di Shimon Gepstein, professore di biologia alla Technion University di Haifa, pubblicata su Proceedings of the National Academy of Sciences, è stata rilanciata da United with Israel, un’organizzazione di amicizia tra Usa e Israele, scrive che lo scienziato «Ha aperto la strada di una ricerca che può rappresentare un importante progresso per le forniture alimentari in tutto il mondo».
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